Ἀρχεῖα κατηγορίας: διατροφὴ

Ὁ ἐφευρέτης τῆς θαυματουργῆς τροφῆς!


Διάβαζα τὸ παρακάτω καὶ χαμογελοῦσα. 
Ἡ χημεία στὴν ὑπηρεσία τοῦ ἀνθρώπου, σκεπτόμουν.
Οἱ γνώσεις μας πλέον θὰ μποροῦσαν νὰ μᾶς ὀδηγήσουν στὴν ἀπελευθέρωσι ἀπὸ πάρα πολλὲς ἐλεγχόμενες προσπάθειες ποδηγετήσεως τοῦ ἀνθρωπίνου πληθυσμοῦ!
Καὶ φυσικὰ θὰ μπορούσαμε πράγματι νὰ καταφέρουμε νὰ διαβιώσουμε ἐπὶ τοῦ πλανήτου μὲ λιγοστά, ἀφήνοντας πίσω μας διὰ παντὸς τὴν ἄνευ αἰδοῦς κατάχρησιν τῶν Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Τί τά θέλουμε τά γενόσημα, ὅταν ἔχουμε τήν ἀφάρμακον ἰατρική τοῦ Ἱπποκράτους;


 

Ἦλθε ὁ καιρός νά καταφύγουμε στήν ἀφάρμακο ἰατρική τοῦ Ἱπποκράτους; Νομίζω, πώς δέν ὑπάρχει πιό κατάλληλη περίοδος γιά νά δοκιμάσουν καί ἐκεῖνοι πού καταβροχθίζουν, συνεχῶς, φάρμακα λές καί εἶναι τροφή.

Ἡ τροφή μας, λοιπόν, θά μᾶς θεραπεύσῃ ἤ – σωστότερα – θά μᾶς διατηρήσῃ ὑγιεῖς.

Μινώταυρος

Σήμερα ο περισσότερος κόσμος στην Ελλάδα αναζητά γιατρειά σε διάφορα είδη φαρμάκων (γενόσημα ή μη). Η ειρωνεία είναι ότι την ίδια ώρα επιστήμονες άλλων χωρών – και μάλιστα ιδιαίτερα προηγμένων (Αγγλία, ΗΠΑ) συνεχίζουν να εφαρμόζουν με επιτυχία την αφάρμακο, μακροβιοτική Ιπποκράτεια ιατρική (naturopathy), βασιζόμενοι στα «Περί τροφής», «Περί Διαίτης», «Περί Διαίτης Υγιεινής» και τις λοιπές οδηγίες που βρήκαν από τον Ιπποκράτη. Τι προτείνει λοιπόν η αφάρμακος ιατρική; Όσα υπέδειξε ο Έλληνας φιλόσοφος και ολιστικός γιατρός της αρχαιότητας: Συνηθισμένες τροφές από το τραπέζι μας.

Οι εποχιακές τροφές είναι φάρμακα

Τα διάφορα είδη τροφίμων εξετάζονταν από τον Ιπποκράτη ως φάρμακα. Πίστευε ότι κάθε τροφή είναι μεν φτιαγμένη για να εξυπηρετεί τη θρέψη, αλλά και για να βοηθά με τις ιδιότητές της στην πρόληψη και τη θεραπεία συγκεκριμένων παθήσεων. Στα συγγράμματά του αναφέρει ότι η τροφή μπορεί να αποτελέσει είτε άριστο είτε χείριστο φάρμακο, ανάλογα με το περιβάλλον και την ιδιοσυγκρασία του κάθε ατόμου (βασική αρχή της ολιστικής ιατρικής). Ο Ιπποκράτης αναγνώριζε επίσης τη σχέση των τροφών με τις κλιματολογικές συνθήκες παρατηρώντας ότι κάποιες τροφές είναι φτιαγμένες για να ψύχουν το σώμα ενώ άλλες για το θερμαίνουν: Αυτό είναι και το νόημα των εποχιακών λαχανικών και φρούτων, δηλαδή να βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει το κρύο (π.χ. πράσο) ή τη ζέστη (π.χ. ντομάτα). Αυτό το γεγονός σήμερα εμείς το παραβλέπουμε τελείως ακολουθώντας μια αφύσικη στην κυριολεξία διατροφή με λαχανικά και φρούτα…παντός καιρού και εποχής.

«Άφησε την τροφή σου να γίνει το φάρμακό σου»

Αν ρίξουμε μια ματιά στην πνευματική κληρονομιά που μας άφησε ο Ιπποκράτης, θα ανακαλύψουμε απλούς κανόνες επάνω στους οποίους βάδισαν εδώ και αιώνες – και βαδίζουν ακόμα – γιατροί και διαιτολόγοι του δυτικού (και όχι μόνο) κόσμου:

• Η βασική τροφή του ανθρώπου είναι οι καρποί, τα φρούτα, οι σπόροι (δημητριακά) και οι βλαστοί. Ο άνθρωπος δεν είναι φτιαγμένος για να τρώει θηράματα (εδώ ταιριάζει ακριβώς το ιπποκρατικό «είμαστε ό,τι τρώμε»).

• Οι βαριές τροφές βλάπτουν με τον χειρότερο τρόπο είτε τους υγιείς είτε τους ασθενείς.

• Κάθε τι που καταναλώνεται σε ποσότητα είναι βλαβερό για την ανθρώπινη φύση.

• Μέσα στο σώμα συνυπάρχουν το γλυκό, το πικρό, το αλμυρό, το ξινό, το στυφό αλλά και το ξηρό, το υγρό, το κρύο και το ζεστό σε μια ισορροπία μεταξύ τους. Όταν κάποιο από αυτά τα στοιχεία ξεχωρίσει σε υπερβολή (λόγω διατροφής), τότε προκαλείται ασθένεια. Το πρόβλημα διορθώνεται τρώγοντας τις κατάλληλες τροφές.

Μπορούμε όμως να πάρουμε πληροφορίες και για κάθε τροφή ξεχωριστά (φυσικά σήμερα τις έχουμε πλέον επαληθεύσει και επιστημονικά). Για παράδειγμα:

• Το ελαιόλαδο είναι το μέγα θεραπευτικό μέσο.

• Το σιτάρι είναι πιο ισχυρό και θρεπτικό από το κριθάρι, αλλά λιγότερο υπακτικό (βοηθάει λιγότερο στις κενώσεις).

• Τα ρεβίθια είναι υπακτικά, διουρητικά και θρεπτικά.

• Τα πράσα είναι θερμαντικά, υπακτικά και διουρητικά, ενώ σταματούν τις ξινίλες, αν φαγωθούν προς το τέλος του γεύματος.

• Το σέλινο είναι διουρητικό.

• Η ρίγανη είναι θερμαντική και βοηθά στην καλή λειτουργία της χολής.

• Το θυμάρι είναι θερμαντικό, υπακτικό και διουρητικό.

• Το μαρούλι δροσίζει μεν το σώμα, αλλά προκαλεί αδυναμία.

• Το σουσάμι είναι πολύ θρεπτικό και σε χορταίνει γρήγορα.

Και…ιπποκράτειος περίπατος για ευεξία

Η σωστή τροφή δεν είναι ικανή από μόνη της να συντηρήσει την καλή υγεία, αν δεν συνδυάζεται με άσκηση, ανέφερε ο Ιπποκράτης. Σύμφωνα με τις πραγματείες του ένας περίπατος είναι ό,τι πρέπει μετά το φαγητό. Είναι σημαντικός, γιατί με την κίνηση το σώμα θερμαίνεται, απορροφά τα υγρά και δεν επιτρέπει τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά. Το βάδισμα είναι η πιο φυσική άσκηση και ενδείκνυται να γίνεται από νωρίς το πρωί, γιατί βοηθάει στο χάσιμο των περιττών κιλών, συσφίγγει τη χαλαρή κοιλιά, διώχνει την αίσθηση βάρους στο κεφάλι και βελτιώνει την ακοή και την όραση.

 

 

 

 


Πῶς νά ξεχωρίζῃς καί νά ἀποφεύγῃς τά μεταλλαγμένα τρόφιμα


 

Ὑπάρχουν ὡρισμένα μυστικά τά ὁποῖα θά μᾶς βοηθήσουν νά ἀποφεύγουμε τά μεταλλαγμένα τρόφιμα, τουλάχιστον, πρός τό παρόν καί βλέπουμε….

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί κρύβονται μέσα σε καθημερινά προϊόντα διατροφής. Πώς γίνεται αυτό; Μια πληθώρα από τυποποιημένα τρόφιμα περιέχει συστατικά που προέρχονται από 5 οικογένειες μεταλλαγμένων (ή αλλιώς γενετικά τροποποιημένων) λαχανικών και σπόρων. Ή προέρχεται από ζώα που ταΐζονται με μεταλλαγμένες τροφές και ορμόνες.

Αιτία των νέων, πρωτόγνωρων ασθενειών;

Ειδικοί επιστήμονες εδώ και δεκαετίες ενσωματώνουν γονίδια βακτηρίων, ιών, ανθρώπων ή ζώων μέσα στο DNA ενός λαχανικού ή φρούτου, προκειμένου αυτό να αποκτήσει μια νέα ιδιότητα που δεν διαθέτει εκ φύσεως. Όμως, όπως αναφέρει η Αμερικανική Ακαδημία Περιβαλλοντικής Ιατρικής (The American Academy of Environmental Medicine – AAEM, Διεθνής Ένωση Επιστημόνων), ουκ ολίγες μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία: Στειρότητα, επιτάχυνση της γήρανσης, προβλήματα του ανοσοποιητικού, απορρύθμιση της ινσουλίνης και της σύνθεσης της χοληστερόλης, αλλοιώσεις στο συκώτι, τα νεφρά, τη σπλήνα και το γαστρεντερικό σύστημα. Στους ανθρώπους, όπως τονίζουν οι επιστήμονες, οι παρενέργειες από την κατανάλωση μεταλλαγμένων τροφών μπορεί να είναι απρόβλεπτες αλλά και δύσκολα ανιχνεύσιμες (αλλεργίες, τοξινώσεις, νέες, πρωτόγνωρες ασθένειες και διατροφικά προβλήματα).

Οι 5 οικογένειες τροφίμων που δε θα ήθελες…να δοκιμάσεις

Σύμφωνα με το αμερικανικό Ινστιτούτο για μια Υπεύθυνη Τεχνολογία (Institute for Responsible Technology – IRT) καλό είναι να αποφεύγονται – μετά από προσεκτική ανάγνωση όσων αναγράφονται στη συσκευασία – τα τυποποιημένα προϊόντα που θα μπορούσαν να περιέχουν τα παρακάτω (γνωστά) μεταλλαγμένα είδη του φυτικού βασιλείου και τα παράγωγά τους. Εννοείται ότι τα εν λόγω φυτά δεν είναι πάντοτε αμερικανικής εισαγωγής ούτε υποχρεωτικά… πειραγμένα, αλλά πώς μπορείς να ξέρεις τι φτάνει στο πιάτο σου, όταν παγκοσμίως παράγονται κατά κόρον τα τροποποιημένα; Φυσικά μην περιμένεις η ετικέτα να αναφέρει ότι κάποιο από τα συστατικά που ακολουθούν είναι μεταλλαγμένο:

1. Καλαμπόκι (και φρουκτόζη από καλαμπόκι, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης – HFCS, σιρόπι γλυκόζης))

2. Σόγια (και σογιέλαιο, λεκιθίνη σόγιας, αλεύρι, γάλα και τυρί σόγιας)

3. Λάδι Κανόλα (Canola) (λάδι φαγητού από σπόρους ελαιοκράμβης): Είναι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά, γι’ αυτό και πολλά τρόφιμα που αναφέρουν ότι είναι εμπλουτισμένα με ω-3 είναι συνήθως εμπλουτισμένα με κραμβέλαιο. Το λάδι αυτό μπορεί να βρίσκεται οπουδήποτε, από γάλατα και παγωτά έως προϊόντα ομορφιάς και περιποίησης, όπως λάδι για μασάζ σώματος ή υγρό για το ξέβαμμα των νυχιών.

4. Βαμβακέλαιο

5. Ζαχαρότευτλα (κύρια πηγή ζάχαρης)

Δυστυχώς στις οικογένειες των μεταλλαγμένων περιλαμβάνεται και το αλφάλφα, που αποτελεί τροφή για φυτοφάγα ζώα, καθώς και συγκεκριμένες ενέσιμες ορμόνες για αγελάδες. Και μια έκπληξη: Η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη προέρχεται και αυτή από γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς και περιλαμβάνεται σε χιλιάδες προϊόντα που «δεν περιέχουν ζάχαρη», από τσίχλες, αναψυκτικά και καραμέλες έως γιαούρτια και βιταμίνες.

Συμπέρασμα: Μέχρι να… μεταλλαχθούν τα φρέσκα προϊόντα της ελληνικής διατροφής και της ντόπιας παραγωγής, ας τα καταναλώνουμε άφοβα.

πηγή


Ἐξαπλώνονται κι ἄλλο τά μεταλλαγμένα


 

Τί κακό κι αὐτό μέ τά μεταλλαγμένα; Κάποια στιγμή ἡ φύσις θά ἀποκαταστήσῃ τήν ἰσορροπία καί τότε….

 

Πολύ μεγάλες εκτάσεις, σε αναπτυσσόμενες κυρίως χώρες, «φιλοξενούν» γενετικώς τροποποιημένες καλλιέργειες
Tης ΤΑΝΙΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΠΟΥΛΟΥ

 Aυξάνονται με ραγδαίο ρυθμό οι εκτάσεις που καλλιεργούνται με μεταλλαγμένα σε όλο τον κόσμο και ειδικά στις αναπτυσσόμενες χώρες. Το 2011 επιπλέον 12 εκατομμύρια εκτάρια (1 εκτάριο ισοδυναμεί με 10 στρέμματα) σπάρθηκαν με γενετικώς τροποποιημένους σπόρους ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των στρεμμάτων που καλλιεργούνται στα 160 εκατομμύρια στρέμματα από 16,7 εκατομμύρια αγρότες.

 Οι γενετικώς τροποποιημένες καλλιέργειες παρουσιάζουν μεγάλη εξάπλωση στον Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Μία «ἐπιδημία» ποὺ ὁδηγεῖ στὴν ἀστυνομία τροφίμων.


Ἔχω ξαναγράψει γιὰ τὰ γερμανικὰ ἀγγουράκια καὶ τὶς δῆθεν ἐπιδημίες.
Σήμερα ἔπεσα σὲ ἕνα ἄρθρον τοῦ Λιακοπούλου καὶ σκέφτηκα νὰ σᾶς τὸ παρουσιάσω, πρὸ κειμένου νὰ μὴν τὰ γράφω μόνη μου.
Τὸ πρόβλημά μου, καθῶς καὶ ὅλων μας, παραμένει στὴν τροφή.
Αὐτὴν κτυποῦν κι αὐτὴν θέλουν νὰ ἐλέγξουν μὲ κάθε δυνατὸν τρόπο.
Ἐξ οὖ καὶ ἡ ἐν λόγῳ ἐπιδημία.
Εἶναι δυνατόν νά ἔχουν μίαν ἐταιρεία πού δημιουργεῖ  ἰούς (ναί, αὐτὴ τοὺς δημιούργησε), νά ἔχῃ ταὐτοχρόνως δημιουργήσει ἢδη τό φάρμακο πού θεραπεύει τά Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Σόκ. Φωτογραφία πού λοιδωρεῖ τόν Παρθενῶνα


Παρθενῶνας; by .

 

Ἡ παραπάνω φωτογραφία κυκλοφορεῖ στό διαδίκτυο. Πρός χάριν τοῦ κέρδους ὅλα. Κανονικά ἔπρεπε νά γίνουν μηνύσεις στήν συγκεκριμένη πολυεθνική. Ἤδη στήν χώρα μας τά μαζεύει σιγά σιγά καί φεύγει. Ἡ ποιότης ἀνταμοίβεται(!)

Ἄς βάλουμε ὅλοι ἔνα χεράκι γιά νά φύγῃ μία ὥρα ἀρχύτερα. Αὐτοί, κυρίως, πού συνηθίζουν νά τρέφονται μέ τέτοιου εἴδους σκουπίδια. Κατά πᾶσα πιθανότητα περιέχουν μεταλλαγμένες τροφές. 

Μινώταυρος

φωτογραφία


Σόκ. Δεῖτε τί γίνεται στήν Ἀθήνα τοῦ 2012


οὐρά γιά πατάτες by .

 

Κυττᾶξτε τί γίνεται στήν Ἀθήνα τοῦ 2012. Γίναμε Εὐρωπαῖοι, πλέον ἤ ἔτσι μᾶς κατήντησαν οἱ «φίλοι» μας οἱ Εὐρωπαῖοι. Καί μή χειρότερα. Ὁ κόσμος στήνεται στήν οὐρά γιά νά πάρῃ πατάτες, κρεμμύδια, σπανάκι καί καρότα.

 

 

Σήμερα τό πρωί, ἀγρότες ἀπό τήν Θήβα κατέβηκαν στό Σύνταγμα γιά νά μοιράσουν 20 τόννους προϊόντα, γιά νά ἀποδείξουν ὅτι δέν ἔχουν πρόβλημα τά προϊόντά τους ὅπως ἰσχυρίζονται οἱ κρατικές ὑπηρεσίες.

Ἐπίσης, τρεῖς τόννοι θά δωθοῦν στό ἵδρυμα ἀστέγων τοῦ Δήμου Ἀθηναίων.

Μινώταυρος


Μανιτάρια μέ χλωρίνη καί φορμόλη


μανιτάρια by .

 

Τήν παρακάτω εἴδησι τήν «ψάρεψα» στό facebook. Νομίζω πώς εἶναι καιρός νά μάθουμε πῶς νά διαλέγουμε τήν τροφή μας γιά νά μή μᾶς ἐμπαίζουν ἀλλά καί νά προωθοῦμε τά συμφέροντα τῶν Ἑλλήνων καί ὄχι τῆς Γερμανίας (καί ὄχι μόνο).

Μινώταυρος 

Μετά από ενημέρωση που είχα από φίλο γεωπόνο, σας μεταφέρω τα παρακάτω: Ο Έλληνας έχει μια μανία να τρώει λευκό εισαγόμενο μανιτάρι από την Πολώνια γιατί πιστεύει ότι επειδή είναι λευκό είναι και αγνό.

Διαβάστε λοιπόν τι συμβαίνει. Τις 2 βδομάδες των εορτών, πουλήθηκαν 200 τόνοι εισαγόμενου λευκού, Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ὑγιεινή διατροφή μέ λιγώτερα χρήματα


Ἀστικός λαχανόκηπος by .

 

Ἔχουμε γράψει κι ἄλλες φορές γιά τόν τρόπο καλλιεργείας στίς πόλεις καί, γενικῶς, κοντά στόν τόπο πού κατοικοῦμε. Ὅλο καί περισσότερο, γίνεται ἀναγκαῖος ὁ τρόπος αὐτός μέσα στήν ζοφερή καί δύσκολη ἐποχή πού βιώνουμε.

Δέν εἶναι μόνο ἡ οἰκονομική κρίσις πού μᾶς ἀναγκάζει νά στρεφόμαστε σέ ἄλλα εἴδη διατροφῆς καί παραγωγῆς αὐτῶν. Εἶναι ἡ χειρίστη ποιότητα τροφῶν πού διατηροῦνται σέ ἄσχημες συνθῆκες μέσα στά ψυγεῖα καί ὄχι μόνον.

Εἶναι τά μεταλλαγμένα πού ἔχουν κάνει τήν ἐμφάνισί τους ἐδῶ καί πολλά χρόνια στήν Ἀμερική καί σέ λίγο καιρό θά κάνουν τήν ἐμφάνισί τους καί στήν Εὐρωπαϊκή Ἔνωσι. 

Εἶναι ὁ, ὁλοένα αὐξανόμενος εἰσαγώμενος πληθυσμός ἀπό χῶρες πού καταβροχθίζουν ὅτι νἆναι, φτάνει νά γεμίσουν τό στομάχι τους μέ ὁτιδήποτε, οὔτως ὥστε νά ζοῦν στήν χώρα μας, μέ ὁποιοδήποτε τίμημα. 

Μποροῦμε νά ζήσουμε, σέ πεῖσμα τῶν καιρῶν, καταναλώνοντας φυσικές καί ὑγιεινές τροφές πού φτιάχνουμε μόνοι μας. 

Πρέπει νά πάρουμε ἀπόφασι ὅτι, δέν πρόκειται νά ἐπιστρέψουμε στίς Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Στὴν Κατερίνη τρῶνε ψωμὶ ἀπὸ ζειά!


Τοὺς χαίρομαι καὶ τοὺς ζηλεύω! 

Ἐμεῖς ἀκόμη μακράν!

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ἐπεῖγον: Στὴν Γαλλία ἀπαγορεύουν τὴν παραδοσιακὴ γεωργία!


Ἔχουν ξεφύγει τελείως. Ὅπως γράφαμε ἐχθές, ξεκίνησαν ἐδῶ τὴν ἀποδόμησι τῆς τραπέζης σπόρων στὴν Θεσσαλονίκη, ἀνοίγοντας οὐσιαστικῶς ἐπισήμως τὸν δρόμο στὴν ΜΟΝΣΑΝΤΟ! (

Στὴν Γαλλία ὅμως προχώρησαν ἔνα βῆμα παρὰ πέρα. Ἀπαγορεύουν τὴν χρήσι παραδοσιακῶν σπόρων κι ἐπιβάλλουν τὴν χρήσι σπόρων μίας χρήσεως!

Ξεκίνησε ἀγαπητοί μου!

Ξεκίνησε καὶ εἶναι ἐδῶ ὁ μεγαλύτερος ἐφιάλτης ποὺ θὰ μποροῦσε νὰ ἀντιμετωπίσῃ ἡ ἀνθρωποτης:

ἡ πείνα!

Μὴν πλανόμεθα! Ἡ ἀρχὴ ἔγινε στὴν Γαλλία!

Καθιστῶντας ἐκτὸς νόμου τὶς παραδοσιακὲς ποικιλίες σπόρων, ὁδηγοῦν οὐσιαστικῶς τὴν ἀνθρωπότητα στὴν ἀπόλυτο ἐξάρτησι ἀπὸ τὰ τερτίπια τῆς κάθε πολυεθνικῆς καὶ τοῦ κάθε παρανοϊκοῦ!

Τραγικές φιγοῦρες;

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ἐπεῖγον: διαλύουν τὴν τράπεζα σπόρων!


Ἔχουν ξεφύγει τελείως! 

Πλέον δὲν κρατοῦν κανένα πρόσχημα! 

Ἔχουν ἀποφασίσει μὲ κάθε δυνατὸν τρόπο νὰ ἀποκόψουν τὸν ἄνθρωπο ἀπὸ τὴν πρωτογενὴ παραγωγή καὶ ἰδίως τὸν Ἕλληνα!

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


%d ἱστολόγοι ἔχουν δηλώσει ὅτι αὐτὸ τοὺς ἀρέσει: