Ἀρχεῖα κατηγορίας: διατροφή

Τὰ μεταλλαγμένα εἰσέρχονται στὴν Γαλλία.


Κοινῶς;

Μᾶς κτυποῦν πλέον ἄμεσα τὴν πόρτα μας!

Μία μία οἱ χῶρες τῆς Εὐρωπαϊκῆς Ἐνώσεως «κάμπτουν» τὶς ἀντιδράσεις τους καὶ ἀποδέχονται τὴν καλλιέργεια τῶν μεταλλαγμένων.

Κάτι ποὺ βέβαια ἀποσιωπᾶται ἀπὸ τὰ ΜΜΕ κι ὅμως θεωρεῖται ὁ ὑπ’ ἀριθμὸν ἕνας κίνδυνος τῆς ἐπιβιώσεως τοῦ ἀνθρωπίνου εἴδους ἐπὶ τοῦ πλανήτου. 

Ἡ τροφὴ εἶναι τὸ Α καὶ τὸ Ω γιὰ τὴν ἐπιβίωσίν μας. 

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε

Advertisements

Τροφὲς ποὺ θωρακίζουν ἀπὸ τὴν Ἀλτσχάιμερ.


Τα αβγά «ασπίδα» ενάντια στην Αλτσχάιμερ

Τα αυγά είναι μεταξύ των τροφών που περιέχουν πολλή χολίνη η οποία φαίνεται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο από τη γήρανση

Τροφὲς γνωστές μας, περιέχουσες τὸ συστατικὸν χολίνη. Αὐγά, ὄσπρια, κοτόπουλο, ψάρια, ἐλαιόλαδον καὶ γενικότερα ἡ μεσογειακὴ διατροφή, προστατεύουν τὴν μνήμη μας καὶ γενικότερα τὴν ὑγεία μας. 

Καλὸ νὰ ἀποφεύγονται τὰ ζωϊκὰ λίπη. Ἀλλὰ τὸ κοτόπουλο καὶ τὸ ψάρι διαθέτουν ἐκτὸς ἀπὸ χολίνη κι ἄλλα συστατικὰ ποὺ κρίνονται ἀπαραίτητα γιὰ τὴν καλὴ ὑγεία.

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Σκορδοθεραπεία κατὰ ἐμφράγματος.


Σκορδο-θεραπεία μετά το έμφραγμαΤὸ σκόρδο εἶναι μία πλούσια τροφή γιὰ τὸν ἄνρθωπο, γνωστὴ ἀπὸ ἀρχαιοτάτων χρόνων. 

Οἱ παπποῦδες μας τὸ σκόρδο καὶ τὸ κρεμμύδι φρόντιζαν νὰ ὑπάρχουν ἐν ἀφθονείᾳ σὲ κάθε τους γεῦμα. 

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Χρυσάφι στὸ μπουκάλι!


Χρυσάφι μέσα σε μπουκάλιΚάποιες χρήσιμες πληροφορίες γιὰ τὸ χρυσάφι τῆς ζωῆς μας, τὸ ἐλαιόλαδον. 

Καλὸ νὰ τὶς γνωρίζουμε. 

Καὶ μία λεπτομέρεια, ποὺ δυστυχῶς δὲν μπορουμε νὰ ἐλέγξουμε ἄμεσα, παρὰ μόνον μὲ τὴν ὑποστήριξι ἐργαστηρίων.

Ἡ ἰδανικὴ θερμοκρασία ἐπεξεργασίας τοῦ ἐλαιολάδου, πρὸ κειμένου νὰ τὸ παραλάβουμε ἀπὸ τὴν ἐλιά, εἶναι 36 βαθμοί. Γιατί ἄρα γέ;

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ἐπιστροφή στήν φύσι


Ὁ μόνος σωστός δρόμος εἶναι αὐτός πού χαράσσει ἡ φύσις. Ὅλο καί περισσότεροι ἄνθρωποι – κυρίως στήν Ἑλλάδα, λόγω οἰκονομικῆς κρίσεως – ἐπιστρέφουν στά χωριά καί στίς πιό μικρές πόλεις γιά νά ἐπιζήσουν. Ὅταν ὑπάρχει ἡ Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ὁ ἐθισμὸς στὸ ναρκωτικὸ ….σάκχαρι!


Φαγητό που «βλάπτει σοβαρά την υγεία»Δυστυχῶς, ἀπὸ τοὺς πλέον ἐπικινδύνους καὶ χρονίους ἐθισμούς, εἶναι αὐτὸς ποὺ ἀποκτοῦμε πρὸς τὰ γλυκά. 

Ἔχω δεῖ ἀνθρώπους νὰ λειτουργοῦ8ν μέσα στὴν ὑστερία πρὸ κειμένου νὰ λάβουν τὴν …δόσι τους. 

Ἔχω παρατηρήσει τὸν ἑαυτόν μου ὅταν τὴν κόβει, πόσο καλλίτερα κι ἐλεύθερα συμπεριφέρομαι. 

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Οἱ σωματοφύλακες τοῦ ἐντέρου!


Αὐτά, τὰ περὶ δημητριακῶν καὶ μαύρου ἄρτου, τὰ γνωρίζουμε. 

Καλὸ ὅμως εἶναι νὰ τὰ ἐπαναλαμβάνουμε συχνά. 

Ἔτσι κι ἀλλοιῶς, δὲν ἔχουν ὅλοι ἀποφασίσει τὴν στροφὴ στὴν ὑγιεινὴ διατροφή. 

Ἰδίως λοιπὸν γιὰ τὰ παιδιά, κάτι τέτοιο εἶναι ἰδιαιτέρως σημαντικό. 

Καλλίτερα λίγο μαῦρο ψωμὶ παρὰ κάθε τί ἄλλο ποὺ μόνον λάσπη προσφέρει στὸ ἔντερο.

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ἕνας φρουτοχυμός…


Κάθε πρωΐ δίδει ἐνέργεια, δύναμι καὶ εὐεξία. Δίδει τὶς ἀπαραίτητες βιταμίνες γιὰ νὰ μπορέσουμε νὰ ἀνταπεξέλθουμε στὶς ἀνάγκες τῆς ἡμέρας. 

Μπορεῖ νὰ εἶναι σκέτο πορτοκάλι ἢ πολλὰ φροῦτα μαζύ. Εἶναι δικῆς μας ἐπιλογῆς. 

Ἰδίως γιὰ τὰ παιδιά, ποὺ ὁπωσδήποτε χρειάζονται πολὺ περισσότερη ἐνέργεια ἀπὸ ἐμᾶς.

Αν δεν έχετε χρόνο για τον πρωινό φρουτοχυμό σας

Το πρωί θα θέλατε να πιείτε ένα χυμό με φρούτα, αλλά δεν έχετε ποτέ χρόνο;

Υπάρχει λύση: Θα κόψετε τα φρούτα σε κομματάκια από το βράδυ και θα τα βάλετε στο ψυγείο. Ετσι το πρωί, το μόνο που θα κάνετε, θα είναι να τα βάλετε στο μπλέντερ. Είναι σημαντικό να πίνετε ένα φρουτοχυμό το πρωί, αφού θα σας δώσει ενέργεια και έχει και βιταμίνες που θα σας προστατέψουν από κρυολογήματα κλπ.
Αν στο χυμό θα βάλετε μπανάνα, για να μη μαυρίσει αν την κόψετε το βράδυ, ρίξτε μέσα λίγες σταγόνες λεμόνι. Ακόμη όμως και να μαυρίσει, δεν πειράζει, γιατί η γεύση της δεν θα χαθεί και δεν θα επηρεάσει σε τίποτα τη γεύση των άλλων φρούτων. (μέα κόλπα)

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ἡ διατροφὴ στὴν ἀρχαία Ἑλλάδα.


Ὄσπρια, λαχανικά, φροῦτα, μέλι, ἐλιές, ἐλαιόλαδον, οἶνος, ψάρια, κρέατα… Μὲ κάθε δυνατὸν τρόπο μαγειρεμένα. 

Τὰ συντηρητικά τους ἦταν τὸ ἅλας καὶ ὁ καπνός, κατὰ κύριον λόγον. Ἀλλὰ κατὰ τόπους διέθεταν κι ἐναλλακτικούς τρόπους συντηρήσεως.

Τέλος, τὸ σουβλάκι ἢ ἄλλως ὀβελίες ἢ καὶ ὀβελίσκοι, ἦταν γνωστότατοι ἀπὸ ἀρχαιοτάτων ἐτῶν. 

Ὁ Ὅμηρος μᾶς περιγράφει τρόπους παρασκευῆς κρέατος, σουβλάκια καὶ γενικότερα ὀφτά. (Μὲ αὐτὴν τὴν ἀκριβὴ ἔννοια διασώζονται σήμερα στὴν Κρήτη τὰ ψητά, δῆλα δή τὰ ὀφτά.)

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Καλήν μας ὄρεξι!


Νὰ αἰσθανθῶ ἀηδία; Γιατί; Θά τήν λάβῃ κάποιος ὐπ’ ὄψιν του;

Μέχρι το 2020, στην Ευρώπη θα τρώμε έντομα

Κινούμενη στα χνάρια του ΟΗΕ, η Ευρωπαϊκή Ένωση προωθεί την εντομοφαγία με ερευνητικά κονδύλια ύψους 3 εκατ. ευρώ.

Μέχρι το 2020, στην Ευρώπη θα τρώμε έντομα

Μυρμήγκια τηγανητά, σκορπιό-σουπες, ακριδο-σαλάτες και τριζονο-μακαρονάδες. Σιχαμερά και αδιανόητα για έναν Ευρωπαίο, όλα τα παραπάνω πιάτα γίνεται προσπάθεια να εισαχθούν στη διατροφή της Γηραιάς Ηπείρου ως εναλλακτικά του κρέατος.

Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Τρῶτε κοτόπουλα;


Δεῖτε τήν διαδασία πού ἀκολουθεῖται μέχρι νά φτάσῃ ἕνα κοτόπουλο στό πιάτο μας… Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


Ὄσπρια: μεγάλα τά ὀφέλη τους γιά τήν ὑγεία


ospriaἩ κρίσις δημιουργεῖ εὐκαιρίες. Εὐκαιρία, λοιπόν, νά ἀλλάξουμε τήν διατροφή μας καί νά τήν κάνουμε πιό ὑγιεινή. Ὄσπρια. Τό κρέας τοῦ φτωχοῦ. Ἀφῆστε πού μποροῦμε νά τά φυτέψουμε ἀκόμη καί στήν ταράτσα τοῦ σπιτιοῦ μας. Ἄς μάθουμε μερικά πράγματα γιά τήν συγκεκριμένη τροφή: Συνεχίστε νὰ διαβάζετε


%d ἱστολόγοι ἔχουν δηλώσει ὅτι αὐτὸ τοὺς ἀρέσει: